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Vinaigrette caviar et champagne de Best

A+ a-

¼ tasse de vinaigre balsamique BLANC
⅛ tasse de Champagne
jus de 1 citron
½ tasse d'huile d'olive
½ tasse d'huile de canola
1 c thé d'aneth frais haché
1 c thé de caviar

Mettre le vinaigre, le champagne et le jus de citron dans un long contenant.
Avec le robot- marie émulsionné en ajoutant les 2 huiles.
La vinaigrette sera mousseuse, ajouter le caviar et l'aneth.
Par : Best

Source: Best
Recette 4130, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 14 vues

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