Vinaigrette césar de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 250 ml (1 tasse)
250 ml (1 tasse) mayonnaise
1 filet d’anchois, haché
2 gousses d'ail, émincées
5 ml (1 c. à t.) câpres, hachées
2 ml (½ c. à t.) sauce anglaise
2 gouttes de Tabasco
15 ml (1 c. à s.) parmesan, râpé
sel et poivre
■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ; rectifiez l'assaisonnement au besoin.
250 ml (1 tasse) mayonnaise
1 filet d’anchois, haché
2 gousses d'ail, émincées
5 ml (1 c. à t.) câpres, hachées
2 ml (½ c. à t.) sauce anglaise
2 gouttes de Tabasco
15 ml (1 c. à s.) parmesan, râpé
sel et poivre
■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ; rectifiez l'assaisonnement au besoin.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77683, publiée le
2024-08-30 à 22:47, 39 vues