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Vinaigrette milanaise

A+ a-
1 c. à thé d'eau
½ c. à thé de moutarde sèche KEEN'S ou COLMAN'S
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de sel d'ail
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de vinaigre au cidre
½ tasse d'huile à salade

Dans un bocal, délayer la moutarde dans l'eau, laisser reposer 10 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients; couvrir avec un couvercle et bien agiter.
Conserver au réfrigérateur.
Mélanger avant de verser la sauce sur les salades.

Donne: ¾ tasse.

Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Recette 69045, publiée le 2022-07-20 à 13:32, 96 vues

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