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Vinaigrette pour salade césar de Mailloy

Vinaigrette pour salade césar de Mailloy | Photo de Mailloy
A+ a-
3 jaunes d'oeuf
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 1/2 once d'huile
1 c à thé de poivre noir
1/2 c à thé de poudre d'ail
1 tasse de mayonnaise (Kraft) ou maison

PRÉPARATION:
Bien mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble avec un fouet.
Incorporer le mélange à la mayonnaise.
Réfrigérer 12 heures pour un maximum de goût.

Garniture:
Servir sur laitue Boston avec parmesan râpé frais, croûtons et vrai bacon cuit et émietté et rondelles d'oignon rouge tranchées minces.



Source: mailloy
Recette 40880, publiée le 2009-10-18 à 14:59, 1120 vues

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