Vinaigrette pour salade césar de Mailloy
3 jaunes d'oeuf
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 1/2 once d'huile
1 c à thé de poivre noir
1/2 c à thé de poudre d'ail
1 tasse de mayonnaise (Kraft) ou maison
PRÉPARATION:
Bien mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble avec un fouet.
Incorporer le mélange à la mayonnaise.
Réfrigérer 12 heures pour un maximum de goût.
Garniture:
Servir sur laitue Boston avec parmesan râpé frais, croûtons et vrai bacon cuit et émietté et rondelles d'oignon rouge tranchées minces.
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 1/2 once d'huile
1 c à thé de poivre noir
1/2 c à thé de poudre d'ail
1 tasse de mayonnaise (Kraft) ou maison
PRÉPARATION:
Bien mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble avec un fouet.
Incorporer le mélange à la mayonnaise.
Réfrigérer 12 heures pour un maximum de goût.
Garniture:
Servir sur laitue Boston avec parmesan râpé frais, croûtons et vrai bacon cuit et émietté et rondelles d'oignon rouge tranchées minces.
Source: mailloy
Recette
40880, publiée le
2009-10-18 à 14:59, 1120 vues