Vinaigrette secrète du saguenay de Choucri
Je te propose une vinaigrette qui vient d'un restaurant réputé du Saguenay. Elle n'a pas de vinaigre mais elle en vaut la peine. Bon appétit.
15 onces d'huile Mazola
8 citrons vieillis (environ 2 jrs sur le comptoir)
1 gousse d'ail
2½ c. à soupe de gros sel
½ c. à thé de poivre
Faire tremper pendant une nuit tous les ingrédients, saul l'huile.
Le lendemain, ajouter l'huile.
Attendre 15 jrs avant de servir.
15 onces d'huile Mazola
8 citrons vieillis (environ 2 jrs sur le comptoir)
1 gousse d'ail
2½ c. à soupe de gros sel
½ c. à thé de poivre
Faire tremper pendant une nuit tous les ingrédients, saul l'huile.
Le lendemain, ajouter l'huile.
Attendre 15 jrs avant de servir.
Source: Choucri
Recette
23258, publiée le
2008-09-03 à 08:43, 122 vues