Voici ce que vous devez savoir à propos de votre rena ware

COMMENT LE RENA WARE EST FABRIQUE

Le Rena Ware se compose de trois couches d'acier superposées comme dans un sandwich; deux couches d'acier inoxydable séparées par une couche d'acier de carbone. L'acier inoxydable 18-8 se compose de 18 parties de chrome, 8 parties de nickel et 74 parties d'acier Allegheny de haute qualité. La marque 18-8 sur l'acier inoxydable est votre garantie de qualité. L'acier de carbone est un bon conducteur de la chaleur, et l'acier inoxydable 18-8 garde à votre Rena Ware l'aspect du neuf même après des années d'usage quotidien! Le travail et les matériaux sont contrôlés à chacun des stages de la fabrication de Rena Ware. Ces pourquoi votre Rena Ware est garanti pour la vie!

COMMENT FONCTIONNE LE "BOUCHON D'EAU"

Les ustensiles et couvercles Rena Ware sont fabriqués avec haut degré de précision qui permet de les ajuster parfaitement Quand vous allumez le gaz au début de la cuisson, l'humidiré des aliments se transforme en vapeur. L'air s'échappe de l'ustensile et la vapeur se condense en formant une couche d'eau entre la casserole et le couvercle. Ceci est "bouchon d'eau". Pour vérifier si le "bouchon" fonctionne normalement, faites tournoyer le couvercle. Si le mouvement se fait sans friction, ou si de la vapeur se dégage autour couvercle, il est temps de baisser le gaz. L'air dilaté par chaleur se contracte, assurant une fermeture hermétique. La cuisson à la vapeur continue tant que le couvercle reste trop chaud pour que vous puissiez le toucher. Si vous préférez, montez légèrement le feu mais évitez l'échappement de trop de vapeur. Les aliments cuisent mieux à l'abri de l'air et conservent toutes leurs vitamines et saveur.

POURQUOI VOUS POUVEZ CUISINER "SANS EAU"

Les ustensiles modernes Rena Ware vous permettent de bénéficier de tous les avantages de la cuisson sans eau. La plupart des aliments contiennent assez d'humidité pour former de la vapeur dans la casserole, sinon vous pouvez ajouter deux à trois cuillerées d'eau. Les aliments cuisent dans un bain de vapeur à une température uniforme. Le "bouchon" d'eau" empêche la pénétration de l'air et conserve toute la saveur et les principes nutritifs. La construction en trois couches emmagasine et répartit la chaleur, permettant une cuisson à basse température. Vos plats sont meilleur plus appétissants et nourrissants.

POURQUOI IL EST IMPORTANT DE FAIRE LA CUISINE A FEU BAS AVEC RENA WARE

Il est important de faire la cuisine à feu bas car une température élevée non seulement brûle les aliments mais force l'échappement de la vapeur aussitôt qu'elle se dégage. La viande cuite à feu vif perd de 22% à 30% de son volume, alors que la cuisson à basse température réduit cette perte à un minimum. Vos notes de gaz ou d'électricité seront plus basses aussi, et votre cuisine plus fraîche. Le temps de cuisson reste le même.

Commencez la cuisson à feu moyen pour conserver les jus naturels. Si vos brûleurs n'ont pas d'indicateur de température, ajustez la Hamme de facon à pouvoir tenir votre main à environ 2 pouces au-dessus pendant quelques secondes sans la brûler. Après formation du "bouchon d'eau", baissez le feu. Il suffit que le couvercle reste chaud, sans dégagement de vapeur. Si les queues de l'ustensile sont trop chaudes pour être touchées, la température est trop forte ou l'ustensile se trouve sur un brûleur trop grand. Si vous ne pouvez pas baisser davantage votre feu, employez un réducteur de température que vous pouvez obtenir de Rena Ware. Sur un fourneau électrique, il est préférable d'éteindre durant les dix dernières minutes de cuisson; la chaleur emmagasinée suffit. Si la température la plus basse est encore trop élevée, utilisez une plaque d'amiante après formation du "bouchon d'eau". Vous en trouverez dans la plupart des grands magasins. Vous pouvez aussi déplacer l'ustensile sur un brûleur plus petit.

COMMENT RENA WARE VOUS EPARGNE TEMPS ET TRAVAIL

La commodité de Rena Ware comblera tous vos rêves. Vous préparez un plat dans Rena Ware, le faites cuire sur le fourneau, le servez à table et mettez ensuite les restes dans le réfrigérateur; tout cela sans changer d'ustensile. Et quand vous voulez réchauffer les restes, vous employez encore la même casserole. Ce service moderne du fourneau-à-la-table-au-réfrigérateur diminuera votre vaisselle d'un tiers.
Et voici encore un autre agréable avantage de Rena Ware: un lavage facile et rapide. La beauté de Rena Ware est permanente et vous pourrez facilement la conserver avec un entretien normal.