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Vol-au-vent aux champignons et à la saucisse à déjeuner de Tendreflake

Dossiers: Déjeuner et Brunch 

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1 emballage de vol-au-vent Tenderflake
4 saucisses entièrement cuites de Maple Leaf, coupées en morceaux de ½ cm (¼ de po)
5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive
250 ml (1 tasse) de champignons tranchés
2 oignons verts tranchés
125 ml (½ tasse) de cheddar râpé
500 ml (2 tasses) d'oeufs brouillés

Préparer les vol-au-vent tel qu'indiqué sur l'emballage.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à frire à fond plat et ajouter les morceaux de saucisses entièrement cuites de Maple Leaf et les champignons.
Faire cuire à feu moyen de 2 à 4 minutes.
Ajouter les oignons verts et continuer la cuisson de 2 à 4 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Remplir les vol-au-vent cuits avec les morceaux de saucisses et les oeufs brouillés.
Garnir du mélange de champignons et d'oignons.
Saupoudrer de cheddar râpé.
Donne 4 portions.

Source: recette sur la boîte de vol au vent
http://www.tenderflake.ca

Source: Tendreflake
Recette # 40225, crée le 2009-08-31 11:05:19 , Vu 708 fois
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