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Vol-au-vent aux crevettes de Crystale

A+ a-
1 boite de creme de poulet
1 boite de creme de champignon
1½ tasse de lait
1 poireau
¾ tasse maïs en grain
¾ tasse pois vert
¾ lb crevettes surgelées,cuite et decortiquées
6 oeufs cuit dur
sel et poivre au gout
vol-au-vent

Cuire les vol-au-vents comme indiquer sur l'emballage. Dans une casserole melanger la creme de poulet et de champignon ajouter le lait et bien melanger. Faire chauffer a feu moyen.

Couper le poireau en deux sur le sens de la longueur et trancher mince ajouter a la creme. Ajouter aussi le mais,les pois et les crevettes. Faire mijoter quelques minutes. Ajouter les oeufs cuit dur en morceaux. Saler et poivrer au gout. Servir sur des vol-au-vent.

Source: Crystale
Recette 668, publiée le 2004-03-01 à 00:00, 146 vues

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