Vol-au-vent rapides au poulet et champignons de Denyse
Dossiers: Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Légumes ► Asperges
Légumes ► Asperges
INGRÉDIENTS
2 conserves (2x 10 oz; 2x 284 mL) de crème de champignon du commerce
1 1/2 conserve (15 oz; 475 mL) de lait
1 poitrine (environ 150 g) de poulet, cuite
4 vol-au-vent, prêts à consommer
ÉTAPES
1. Dans une casserole, verser la crème de champignons.
2. Ajouter le lait peu à peu en fouettant pour éviter l'apparition de grumeaux.
3. Chauffer jusqu'au point d'ébullition.
4. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce que le poulet ait réchauffé.
5. Verser sur les vol-au-vent prêts à consommer.
Excellent avec des asperges, c'est mon dépanneur pour repas rapides!
Pour une sauce plus solide, ajouter 1/4 tasse (25 g) de fromage mozzarella râpé en même temps que le poulet.
2 conserves (2x 10 oz; 2x 284 mL) de crème de champignon du commerce
1 1/2 conserve (15 oz; 475 mL) de lait
1 poitrine (environ 150 g) de poulet, cuite
4 vol-au-vent, prêts à consommer
ÉTAPES
1. Dans une casserole, verser la crème de champignons.
2. Ajouter le lait peu à peu en fouettant pour éviter l'apparition de grumeaux.
3. Chauffer jusqu'au point d'ébullition.
4. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce que le poulet ait réchauffé.
5. Verser sur les vol-au-vent prêts à consommer.
Excellent avec des asperges, c'est mon dépanneur pour repas rapides!
Pour une sauce plus solide, ajouter 1/4 tasse (25 g) de fromage mozzarella râpé en même temps que le poulet.
Source: Denyse
Recette
18843, publiée le
2006-03-11 à 00:00, 358 vues