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Voulez-vous un substitut de sel? de Craterelle

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Voici 2 recettes de substitut de sel, mais je n'ai pas la source, désolée.

SUBSTITUT DE SEL
2 c. thé paprika
2 c. thé poudre ail
2 c. thé moutarde en poudre
2 c. soupe poudre oignon
½ c. thé poivre noir
¼ c. thé graines de céleri

Mélanger et placer dans une salière.


SUBSTITUT DE SEL
1 c. soupe poudre ail
½ c. thé poudre cayenne
1 c. thé basilic
1 c. thé marjolaine
1 c. thé thym
1 c. thé persil séché
1 c. thé sarriette
1 c. thé macis ou un peu moins de muscade
1 c. thé poudre oignon
1 c. thé poivre noir
1 c. thé sauge.

Mélanger.



Ce sont 2 bons mélanges d'épices qui remplace favorablement le sel.

Bon appétit,

Source: craterelle
Recette 39342, publiée le 2009-04-19 à 10:39, 702 vues

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