Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Wontons au boeuf de Renée's

A+ a-
Temps de préparation: 10 à 15 minutes
Assemblage: 30 minutes
Temps de cuisson: environ 10 minutes

1 tasse 250 ml bœuf cuit (ou 125 g de rosbif du comptoir de charcuterie) haché grossièrement au robot
½ tasse 125 ml chou râpé (ou mélange à salade de chou)
1 petite tomate en morceaux
¼ tasse / 50 ml oignons verts hachés
½ tasse / 125 ml sauce BBQ (ex. miel et ail)
1 c. à thé 5 ml chacun - ail haché, gingembre haché, chili (en pot i.e. Derlea)
1 c. à thé 5 ml chacun - de cumin et de fécule de maïs
1 paquet / 400 g pâtes à rouleaux impériaux (wontons)
1 oeuf en mousse
2 c. à soupe / 30 ml graines de sésame grillées
1 tasse / 250 ml chacun - de crème sure allégée et sauce BBQ (ex. miel et ail)

1. Hacher au robot les 8 premiers ingrédients.

2. Étendre les pâtes à wontons sur un papier ciré et les badigeonner avec l'œuf.

3. Déposer environ 1 c. à rhé (5 ml) du mélange au centre de chaque wonton. Plier un côté par-dessus le mélange et pincer pour obtenir un triangle.

4. Faire chauffer de l'eau dans un large chaudron et plonger les 20 premiers wontons dans l'eau bouillante pour 3 minutes, retirer avec une cuillère trouée et cuire les autres.

5. Transférer les wontons cuits dans un grand plat dans lequel on a mélangé la sauce BBQ et la crème sure allégée. Chauffer les wontons 3 minutes dans cette sauce.

6. Servir les wontons dans cette sauce et parsemez-les de graines de sésame. Comptez de 3 à 4 par portion (6 à 8 pour un repas).

Information nutritionnelle par portion de 3:
Calories 170 - Protéines 8,9 g - Matières grasses 3,9 g - Glucides 24 g - 1,9 mg fer (source 14% AGR) 1 mg zinc (source 11% AGR)

Source: Renée's
Recette 70134, publiée le 2022-08-19 à 15:31, 147 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes