Wraps aux chèvres panés de Titoou77
Pour 2 personnes
Ingrédients:
2 wrap au blé (rayon cuisine du monde)
1 laitue (petite)
1 tomate
1 oignon
2 cuil. à soupe de crème fraîche
chèvre frais
sel
poivre
Pour les fromages panés:
6 mini-chèvres
1 œuf
chapelure
huile
Préparation:
Etape 1: Préparer la sauce, mélanger la crème fraiche avec un peu de chèvre frais de façon à obtenir une sauce lisse, saler et poivrer.
Etape 2: Préparer les chèvres panés, dans deux assiettes creuses, placer l'œuf battu et la chapelure, rouler les mini-chèvres dans l'œuf puis dans la chapelure.
Etape 3: Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile puis faire revenir l'oignon émincé finement jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis ajouter les mini-chèvres panés et faire dorer une minute de chaque côté environ sur feu moyen.
Etape 4: Au centre des wraps sur toute leur longueur, placer quelques feuilles de laitue et rondelles de tomates, napper de sauce au chèvre.
Ajouter un peu d'oignon et 3 mini-chèvres dans chaque wrap. Refermer les wraps en repliant le bas sur la garniture, puis les deux côtés. Les maintenir fermer à l'aide d'un pic ou cure-dent si nécessaire
Etape 5: Chauffer 30 secondes au micro-ondes à pleine puissance et déguster aussitôt !
Ingrédients:
2 wrap au blé (rayon cuisine du monde)
1 laitue (petite)
1 tomate
1 oignon
2 cuil. à soupe de crème fraîche
chèvre frais
sel
poivre
Pour les fromages panés:
6 mini-chèvres
1 œuf
chapelure
huile
Préparation:
Etape 1: Préparer la sauce, mélanger la crème fraiche avec un peu de chèvre frais de façon à obtenir une sauce lisse, saler et poivrer.
Etape 2: Préparer les chèvres panés, dans deux assiettes creuses, placer l'œuf battu et la chapelure, rouler les mini-chèvres dans l'œuf puis dans la chapelure.
Etape 3: Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile puis faire revenir l'oignon émincé finement jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis ajouter les mini-chèvres panés et faire dorer une minute de chaque côté environ sur feu moyen.
Etape 4: Au centre des wraps sur toute leur longueur, placer quelques feuilles de laitue et rondelles de tomates, napper de sauce au chèvre.
Ajouter un peu d'oignon et 3 mini-chèvres dans chaque wrap. Refermer les wraps en repliant le bas sur la garniture, puis les deux côtés. Les maintenir fermer à l'aide d'un pic ou cure-dent si nécessaire
Etape 5: Chauffer 30 secondes au micro-ondes à pleine puissance et déguster aussitôt !
Source: Titoou77
Recette
58856, publiée le
2015-10-21 à 13:47, 12 vues