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Yet ca mein au poulet ou au porc ou boeuf de Best

A+ a-
poitrines de poulets sans peau
OU lanières de porc ou de boeuf

2 c table huile d'olive
brocoli
piment rouge et vert
oignons
carottes
céleri
champignons gros casseau
gingembre
2 gousses d'ail
coriandre
1 fouiche de jus de pommmes
3 c table de soya
sauce hoisin (par que mes gars aiment le goût)

enyeille dans le wok..
poulet ou porc en lanières dans l'huile 2 minutes,enlever,mettre
carottes,céleri,oignons et piments,gingembre 3 minutes,ajouter
champignons et ail,brocoli en bouquets,cuire 1-2 minutes,remettre
le poulet ou le porc plus le jus de pommes juste pour faire un tit
peu de liquide,couvrir et cuire 3-5 minutes.Soya+hoisin+coriandre.
Servir sur des yet ca mein (nouilles chinoises).FIN

Best

Source: Best
Recette 213, publiée le 2003-02-21 à 00:00, 48 vues

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