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Yogourt à la vanille mijoteuse de Sirius

Par Sirius Aucune photo
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4 TAS. DE LAIT 2% OU AUTRE ( AU CHOIX )
1/2 TAS. DE LAIT EN POUDRE
1 CL TABLE DE VANILLE
4-6 CL TABLE DE SUCRE OU AUTRE ( AU CHOIX )
1/2 TAS. DE YOGOURT NATURE ( DE VOTRE DERNIÈRE RECETTE ) OU 1 ENVELOPPE
DE CULTURE DE 5 GR.

1. VERSER LE LAIT DANS LE RECIPIENT AVEC LE LAIT EN POUDRE, MELANGER,
MIJOTEUSE A LOW= 2 HRS. (AVEC LE COUVERCLE ).

2. AJOUTER LA VANILLE ET LE SUCRE, PUIS FERMER, DÉBRANCHER, METTRE A OFF.
2 HRS (AVEC COUVERCLE), REFROIDIR LAIT JUSQU'À TIÈDE COMME LE LAIT D'UN
BIBERON OU 48C - 118F.

3. MÉLANGER LA 1/2 TAS DE YOGOURT NATURE OU L'ENVELOPPE AVEC 1/2 TAS. DE
LAIT TIÈDE MÉLANGER BIEN , PUIS MÉLANGER AVEC LE RESTANT DU LAIT DANS
LA MIJOTEUSE, COUVERCLE. DÉPOSER UNE GRANDE SERVIETTE DE PLAGE PLIER
SUR LA MIJOTEUSE ÉTEINTE ET LAISSER REPOSER TOUTE LA NUIT.

4. LE LENDEMAIN MATIN, METTRE LE CONTENANT DE LA MIJOTEUSE AU FRIGO
QUELQUES HEURES ( 3 ET PLUS ), BIEN REFROIDIR LE YOGOURT.

5. DÉGUSTER.

RECETTE TRÈS FACILE ET EXCELLENTE À TOUS LES NIVEAUX.
AU PLAISIR.

Commentaires des usagers:

Quelle est la texture du yogourt une fois fini...liquide ou crémeuse et épaisse...merçi
midamay

Crèmeux assez consistant.
Au plaisir.
sirius

particulierement contente de recevoir cette recette merci!
maudine48
Source: sirius
Recette # 39888, crée le 2009-07-07 11:32:55 , Vu 1467 fois
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