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Yogourt glacé à la citrouille de Brindilles

A+ a-
1 sachet de gélatine sans saveur
½ tasse de jus de pomme décongelé non dilué
1/3 de tasse de cassonade pâle
½ tasse de lait écrémé évaporé très froid
1 tasse ¼ de yogourt nature écrémé
1 tasse ¼ de citrouille en boîte ou fraîche en purée
½ c à thé d'épices à tarte aux pommes

Dans une casserole saupoudrez la gélatine sur le jus de pommes ajoutez la cassonade et laissez
dissoudre 2 minutes à feu assez doux en remuant.
Pendant que la gélatine gonfle fouettez le lait évaporé jusqu'a ce qu'il forme des pics souples.
Ajoutez le yogourt, la citrouille et les épices à la gélatine incorporez le tout au lait fouetté et
fouettez 1 minutes de plus.
Faites prendre à la sorbetière
Donne : 8 Portions .
Par portions : Calories 111 , Gras saturé 0g , Gras total 0g , Sodium 55 mg , Cholestérol 1 mg ,
Protéines 4g , Hydrates de carbone 24g , fibres 1g
Conseil : Mettez la gélatine sur l'eau et non le contraire laissez-la gonfler quelques minutes avant
de l'utiliser
Par : Brindilles


Source: Brindilles
Recette 3211, publiée le 2004-03-22 à 00:00, 131 vues

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