Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Zuppa di pesce (soupe de poisson) de Puce313

A+ a-
Source: Stefano Faita)

5 tasses d'eau
2 gousses d'ail coupées en 2
2 tomates italiennes coupées en 8
1 lb de morue fraîche en gros cubes
1 lb d'espadon en gros cubes
12 palourdes fraîches
12 crevettes moyennes
Sel et poivre
Persil italien haché

Verser l'eau dans une grande casserole, y mélanger l'ail, les tomates et la morue. Chauffer à feu élevé jusqu'à ébullition, réduire à feu moyen et mijoter environ 20 min. Ajouter l'espadon et les palourdes, couvrir et cuire 5 min. Ajouter les crevettes, saler, poivrer. Servir garni de persil avec un bon pain italien.

Source: puce313
Recette 52449, publiée le 2012-08-11 à 13:34, 400 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Panda540
2016-07-25 15:31
Simple, rapide et délicieuse....

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2016-07-25 16:15
Merci de ton commentaire Panda540, j'aime bien faire cette soupe aussi.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes