««croûtons suisses»» de Fer_Vie
12 champignons coupés finement
1 oignon haché finement
Ajouter: 1 tasse de vin blanc et laisser mijoter 10 minutes.
Râper: 1 lb de cheddard fort
1 lb d'émental
Mélanger tous les ingrédients ensemble et ajouter 2 oeufs battus.
Bien mélanger et ajouter du paprika.
Étendre ce mélange sur du pain croûté tranché et faire dorer au four quelques minutes.
UN PUR DÉLICE!