Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bisque de pétoncles de Viviane02

A+ a-
2 c.thé d'oignon râpé finement
1 c.thé de beurre
1 c.thé de poudre de curry
3 tasses de fumet de poisson
454 g de pétoncles (passer légèrement au robot)
1/2 tasse de vin blanc sec
2 1/2 tasses de crème 15% épaisse
2 c.thé de persil haché
sel et poivre

dans une casserole,fondre le beurre et faire revenir l'oignon,ajouter le curry ,le fumet et les pétoncles et cuire en mijotant 15 minutes.
ajouter le vin et la crème et chauffer sans bouillir.
ajouter le persil,sel et poivre et servir.viviane02 très bon

Source: Viviane02
Recette 57, publiée le 2003-02-13 à 00:00, 3617 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes