Antipasto de Habitant
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Habitant
feuilles de laitue
8 tranches de salami italien
4 tranches minces de prosciutto (jambon cru)
1 boîte de 106 g - 3¾ oz de thon à l'huile
1 oeuf dur, en quartiers
1 tasse - 250 ml de haricots verts à la vinaigrette
8 radis
4 échalotes
une poignée d'olives farcies Habitant
une poignée d'olives vertes marinées à l'italienne (p. 19)
L’antipasto est un assortiment de hors-d'euvre: charcuteries, préparations marinées, olives, crudités, etc. On le compose à son goût. Cette recette n'est qu'une suggestion.
Mettre des feuilles de laitue sur une grande assiette.
Plier les tranches de salami et rouler les tranches de prosciutto.
Disposer les éléments ci-dessus d'une manière attrayante, en agençant couleurs, formes et saveurs.
Donne environ 4 portions
8 tranches de salami italien
4 tranches minces de prosciutto (jambon cru)
1 boîte de 106 g - 3¾ oz de thon à l'huile
1 oeuf dur, en quartiers
1 tasse - 250 ml de haricots verts à la vinaigrette
8 radis
4 échalotes
une poignée d'olives farcies Habitant
une poignée d'olives vertes marinées à l'italienne (p. 19)
L’antipasto est un assortiment de hors-d'euvre: charcuteries, préparations marinées, olives, crudités, etc. On le compose à son goût. Cette recette n'est qu'une suggestion.
Mettre des feuilles de laitue sur une grande assiette.
Plier les tranches de salami et rouler les tranches de prosciutto.
Disposer les éléments ci-dessus d'une manière attrayante, en agençant couleurs, formes et saveurs.
Donne environ 4 portions
Source: Habitant
Provenance: L'été... à votre table (1982)
Recette
72794, publiée le
2023-09-03 à 16:28, 159 vues