Bananes et oranges de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Dixième semaine - JEUDI
RAGOÛT DE VEAU AU MACARONI -BETTERAVES FARCIES AUX PETITS POIS - BANANES ET ORANGES
RAGOÛT DE VEAU AU MACARONI -BETTERAVES FARCIES AUX PETITS POIS - BANANES ET ORANGES
Peler 2 oranges à vif, les trancher.
Peler 2 bananes et les trancher.
Mettre les fruits dans un bol, les saupoudrer de sucre.
Les arroser de 1 c. à table de rhum ou de jus de citron.
Laisser macérer 1 heure.
Égoutter les fruits, les mettre dans un compotier.
Prendre ¼ de tasse de marmelade d'abricots, la diluer avec le jus des fruits, verser sur les fruits.
Peler 2 bananes et les trancher.
Mettre les fruits dans un bol, les saupoudrer de sucre.
Les arroser de 1 c. à table de rhum ou de jus de citron.
Laisser macérer 1 heure.
Égoutter les fruits, les mettre dans un compotier.
Prendre ¼ de tasse de marmelade d'abricots, la diluer avec le jus des fruits, verser sur les fruits.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
69531, publiée le
2022-08-03 à 21:08, 84 vues