Boule au fromage et au poisson de Marean
Ingrédients:
500 g. de fromage à la crème Philadelphia ramolli (1 lb)
250 ml de poisson au choix (crabe, thon, saumon, crevettes ou homard) émietté (1 tasse)
250 ml de palourdes égouttées et émincées (1 tasse)
5 ml de poudre d'ail (1 c. à thé)
30 ml de poudre d'oignon (2 c. à table)
5 ml de sauce Worcestershire (1 c. à thé)
noix hachées, au goût
persil haché au goût
Préparation:
- Bien mélanger tous les ingrédients et en faire une boule ou plusieurs petites boules.
- Enrober la ou les boules de noix hachées et de persil (facultatif).
- Faire prendre au réfrigérateur pendant au moins 24 heures.
- Servir comme amuse-gueule avec des craquelins.
500 g. de fromage à la crème Philadelphia ramolli (1 lb)
250 ml de poisson au choix (crabe, thon, saumon, crevettes ou homard) émietté (1 tasse)
250 ml de palourdes égouttées et émincées (1 tasse)
5 ml de poudre d'ail (1 c. à thé)
30 ml de poudre d'oignon (2 c. à table)
5 ml de sauce Worcestershire (1 c. à thé)
noix hachées, au goût
persil haché au goût
Préparation:
- Bien mélanger tous les ingrédients et en faire une boule ou plusieurs petites boules.
- Enrober la ou les boules de noix hachées et de persil (facultatif).
- Faire prendre au réfrigérateur pendant au moins 24 heures.
- Servir comme amuse-gueule avec des craquelins.
Source: Marean
Recette
19516, publiée le
2006-03-30 à 00:00, 226 vues
