Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boulettes d'agneau, sauce mayonnaise aux tomates de Rosydesrochers

A+ a-
Boulettes d'agneau, sauce mayonnaise aux tomates
4 portions

Ingrédients

1 ⅓ lb agneau haché
2 oeufs
2 c. soupe de câpres hachées
6 échalotes vertes hachées
2 kiwis épluchés et hachés
Sel et poivre
1 c. thé poudre de curry
Huile végétale
Mayonnaise tomatée
⅔ tasse de mayonnaise
1 c. soupe concentré de tomates
1 c. à soupe sauce Chili
1 c thé sucre


Technique

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients des boulettes. Assaisonner au goût de sel et de poivre.
Façonner de petites boulettes avec les mains en les trempant fréquemment dans l'eau pour faciliter la manipulation.
Sauter les boulettes quelques minutes dans une poêle chaude additionnée d'huile végétale.
Les égoutter sur du papier essuie-tout.
Préparer la mayonnaise tomatée et servir

Source: rosydesrochers
Recette 51536, publiée le 2012-03-07 à 20:50, 132 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes