Boulettes de viandes des îles du pacifique de Snak
Dossiers: Boeuf haché
Boulettes de viande
Boulettes de viande
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4
1 1/2 lbs (675 g) de boeuf haché
2 c. à table (30 ml) d'huile
1 gousse d'ail
2 c. à table (15 g) de fécule de maïs
3/4 tasse (150 g) de cassonade
2 c. à table (30 ml) de sauce soya
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre
Une boîte (284 ml) de bouillon de bœuf
Faire de petites boulettes avec le boeuf haché.
Faire chauffer l'huile et ajouter la gousse d'ail en petits morceaux.
Faire cuire les boulettes et en même temps, préparer la sauce.
Sauce:
Mélanger le bouillon de bœuf , le vinaigre, la sauce soya et la cassonade.
Faire chauffer à feu doux et ajouter la fécule de mais à la fin pour faire épaissir
Ajouter aux boulettes et servir sur un lit de riz blanc.
Par : Snak ( Source : Sonia Chamberland )
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4
1 1/2 lbs (675 g) de boeuf haché
2 c. à table (30 ml) d'huile
1 gousse d'ail
2 c. à table (15 g) de fécule de maïs
3/4 tasse (150 g) de cassonade
2 c. à table (30 ml) de sauce soya
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre
Une boîte (284 ml) de bouillon de bœuf
Faire de petites boulettes avec le boeuf haché.
Faire chauffer l'huile et ajouter la gousse d'ail en petits morceaux.
Faire cuire les boulettes et en même temps, préparer la sauce.
Sauce:
Mélanger le bouillon de bœuf , le vinaigre, la sauce soya et la cassonade.
Faire chauffer à feu doux et ajouter la fécule de mais à la fin pour faire épaissir
Ajouter aux boulettes et servir sur un lit de riz blanc.
Par : Snak ( Source : Sonia Chamberland )
Source: Snak
Recette
372, publiée le
2003-05-26 à 00:00, 334 vues