Carré de saumon et crevettes à l'ail
Carré de saumon et crevettes à l'ail
C'est plus un mode d'emploi qu'une recette
Un morceau de saumon du format désiré
Des crevettes en nombre désiré aussi
Faire cuire des deux côtés votre saumon dans un peu d'huile et du beurre, mettre de côté.
Ébouillanter des crevettes déjà cuites et les passer à l'eau très froide immédiatement, bien égoutter. Mettre les crevettes dans le poêlon de cuisson du saumon pour les garder au chaud sans les faire bouillir( feu très bas)
Cuire vos pâtes préférées (ici des nouilles aux oeufs) les égoutter et y faire fondre du beurre à l'ail, saupoudrer de persil, ajouter les crevettes et servir.
J'ai accompagné le tout d'asperges fraîches( vapeur)
Nicole L.
C'est plus un mode d'emploi qu'une recette
Un morceau de saumon du format désiré
Des crevettes en nombre désiré aussi
Faire cuire des deux côtés votre saumon dans un peu d'huile et du beurre, mettre de côté.
Ébouillanter des crevettes déjà cuites et les passer à l'eau très froide immédiatement, bien égoutter. Mettre les crevettes dans le poêlon de cuisson du saumon pour les garder au chaud sans les faire bouillir( feu très bas)
Cuire vos pâtes préférées (ici des nouilles aux oeufs) les égoutter et y faire fondre du beurre à l'ail, saupoudrer de persil, ajouter les crevettes et servir.
J'ai accompagné le tout d'asperges fraîches( vapeur)
Nicole L.
Recette
37513, publiée le
2008-12-09 à 15:44, 107 vues