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Casserole de pâtes au thon #449 de Mate Bella

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Source de Carnation

Le thon en boîte donne un repas à la fois vite préparé et délicieux ! Mélangez des rotinis cuits et une sauce crémeuse au céleri et au poivron rouge ainsi qu'une boîte de thon. Versez dans un plat allant au four et (oh, les enfants raffoleront de ce qui suit) garnissez de croustilles.

Préparation 20 minutes, Cuisson 30 minutes

3 tasses [750 ml] de nouilles rotinis, non cuites
¼ tasses [50 ml] d'huile végétale ou de canola Crisco ®
1 tasse [250 ml] de céleri, haché
1 poivron rouge, haché
1 gousse d'ail, hachée finement
1 oignon, haché
¼ tasse [50 ml] de farine tout usage Robin Hood®
1 c. à table [15 ml] de moutarde de Dijon
Sel et poivre au goût
1 boîte [370 ml] de lait évaporé Carnation® sans gras, 2 % ou régulier
1 boîte [12 oz] de thon dans l'eau
1 tasse [250 ml] de croustilles (facultatif)

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser une casserole de 1 ½ pinte (2 L). Réserver.

Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Les égoutter et les mettre dans un grand bol.

Faire chauffer l'huile dans une casserole moyenne sur feu vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu'à tendreté, pendant 5 minutes. Incorporer la farine, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter le lait évaporé en remuant au fouet et poursuivre la cuisson jusqu'à épaississement et que le mélange fasse des bulles, environ 4 minutes.

Mélanger la sauce et le thon avec les pâtes cuites et verser le tout dans la casserole préparée. Garnir de croustilles (facultatif). Faire cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit chaud.

Donne 6 portions
Congélation non recommandée

Source: mate bella
Recette 48890, publiée le 2011-06-21 à 13:57, 396 vues

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