Chaussons au caramel et aux pommes de Great Value
DONNE : 4 triangles
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes
TEMPS DE CUISSON : 25 minutes
1 feuille Pâte feuilletée au beurre Great value, décongelée mais froide au toucher
2 pommes Granny Smith, pelées, coeur enlevé et coupées
2 c. à soupe (30 mL) Beurre non salé
3 c. à soupe (45 mL) Cassonade
2 c. à thé (10 mL) Fécule de maïs
2 c. à thé (10 mL) Extrait de vanille
1 oeuf, bien battu
Sucre pour garnir (optionnel)
1. Dans une poêle de 10 po (25 cm) antiadhésive, faire fondre le beurre sur feu moyen-élevé. Ajouter les pommés et cuire pendant 6 à 7 minutes, en remuant souvent jusqu'à ce qu'elles commencent à caraméliser.
2. Dans un petit bol, combiner la cassonade, la fécule de maïs et la vanille et défaire les grumeaux. Ajouter le mélange de cassonade aux pommes et faire cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissout et quel le mélange ait légèrement épaissi. Retirer le mélange de la poêle et laisser refroidir la garniture à la température ambiante.
3. Préchauffer le four à 375°F (190°C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin; réserver.
4. Déplier délicatement la pâte feuilletée sur une planche à découper; couper une feuille en quatre. Transférer sur la plaque de cuisson préparée. Badigeonner légèrement les bords de chaque morceau avec l'oeuf.
5. Mélanger la garniture refroidie, puis répartir au centre de chaque carré.
6. Plier. délicatement chaque carré en deux en diagonale. Au moyen d'une fourchette, presser les bords de chaque triangle en s'assurant qu'ils sont bien scellés. Badigeonner chaque triangle avec l'œuf et saupoudrer de sucre (si désiré).
7. Faire cuire les triangles au centre du four pendant 18 à 22 minutes, où jusqu’à ce qu'ils soient dorés et que leur température interne atteigne 165°F (74°C). Laisser les chaussons refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de les servir.
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes
TEMPS DE CUISSON : 25 minutes
1 feuille Pâte feuilletée au beurre Great value, décongelée mais froide au toucher
2 pommes Granny Smith, pelées, coeur enlevé et coupées
2 c. à soupe (30 mL) Beurre non salé
3 c. à soupe (45 mL) Cassonade
2 c. à thé (10 mL) Fécule de maïs
2 c. à thé (10 mL) Extrait de vanille
1 oeuf, bien battu
Sucre pour garnir (optionnel)
1. Dans une poêle de 10 po (25 cm) antiadhésive, faire fondre le beurre sur feu moyen-élevé. Ajouter les pommés et cuire pendant 6 à 7 minutes, en remuant souvent jusqu'à ce qu'elles commencent à caraméliser.
2. Dans un petit bol, combiner la cassonade, la fécule de maïs et la vanille et défaire les grumeaux. Ajouter le mélange de cassonade aux pommes et faire cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissout et quel le mélange ait légèrement épaissi. Retirer le mélange de la poêle et laisser refroidir la garniture à la température ambiante.
3. Préchauffer le four à 375°F (190°C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin; réserver.
4. Déplier délicatement la pâte feuilletée sur une planche à découper; couper une feuille en quatre. Transférer sur la plaque de cuisson préparée. Badigeonner légèrement les bords de chaque morceau avec l'oeuf.
5. Mélanger la garniture refroidie, puis répartir au centre de chaque carré.
6. Plier. délicatement chaque carré en deux en diagonale. Au moyen d'une fourchette, presser les bords de chaque triangle en s'assurant qu'ils sont bien scellés. Badigeonner chaque triangle avec l'œuf et saupoudrer de sucre (si désiré).
7. Faire cuire les triangles au centre du four pendant 18 à 22 minutes, où jusqu’à ce qu'ils soient dorés et que leur température interne atteigne 165°F (74°C). Laisser les chaussons refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de les servir.
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Source: Great Value
Provenance: Recette sur la boîte d'emballage
Recette
30977, publiée le
2022-10-03 à 16:49, 296 vues
