Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cipâte de la gaspésie à la mijoteuse de Susan57

A+ a-
Cipâte

5 lbs. de porc en cube
3 lbs. de bœuf en cube
Épices mélangées
Sel et poivre
2 gros oignons

Mélanger le tout.

Pommes de terre en dés
3 c. à table de Bovril au poulet

Mettre une rangée de viande, une rangée de pommes de terre. Saler les pommes de terre. Faire une autre rangée de viande et de pommes de terre. Ajouter sur les pommes de terre le bovril au poulet. Couvrir d'eau bouillante. N'en mettre que la moitié. Couvrir d'une pâte. Ajouter un peu d'épices mélangées sur la pâte.

Pâte

2 tasses de farine
4 c. à thé de poudre à pâte
4 c. à table de graisse
½ tasse ou plus de lait

Préparer le cipâte dans la mijoteuse. Ajouter de l'eau bouillante à la moitié du plat. Il fera son bouillon en cuisant. Moi, je le fais cuire au four à 350' F. pendant ¾ d'heure. J'aime quand le cipâte bouille vite. Mettre dans la mijoteuse à High pendant 3 heures et diminuer à Low pour 3 à 5 hrs. Cuire environ 8 à 10 heures selon la mijoteuse. La pâte deviendra dorée, ne vous en faite pas. Si vous mettez trop d'eau, il débordera et vous devrez en enlever. Vous pouvez le partir directement dans la mijoteuse à Hight pour 4 heures et 4 à 6 hrs. à Low pour le reste de la journée.

Source: susan57
Recette 39501, publiée le 2009-05-31 à 18:44, 11601 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Dogsled
2016-05-04 10:14
tu met ton pot de granit dans le four ? y a pas de danger qu'il craque et qu'il brise ?

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes