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Concombre mariné vite fait au micro onde

Concombre mariné vite fait au micro onde | Photo de PassionRecettes
A+ a-
Petits cornichons sucrés et croquants. Ils sont tout simplement délicieux!
Ingrédients
1 concombre moyen , tranché finement
(moi j'avais 4 mini concombres au frigo)
2 petits oignons, tranché finement
¾ tasse sucre ( VOIR NOTE )
½ tasse vinaigre blanc
1 c. à thé sel
½ c. à thé graines de céleri
½ c. à thé graines de moutarde

Préparation
Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélangez tous les ingrédients.
Faire chauffer à découvert à puissance maximale pendant 3 minutes. Remuer.
Cuire encore 3 minutes, jusqu'à ce que les concombres et les oignons soient tendres et croustillants.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

NOTE:
Il se peut que vous trouviez les concombres un peu sucré.
Avec la recette, après la cuisson des concombres, un pot de 500ml Masson, sera au ¾.
En complétant avec du vinaigre , ca devrait OK.
En gros, mettre 50 - 50 de sucre et vinaigre , ca devrait être correct.
J'aurais du mettre des morceaux de piments ( rouge, jaune ou vert) ca aurait été surement bon

Provenance: Fait a partir d'une vieille recette de ma grand mère Julia (Marchette)
Recette 65782, publiée le 2021-06-03 à 16:28, 1185 vues

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7 Commentaires et 4 réponses

Photo de profil de Puce313
2021-06-03 17:14
Merci pour cette belle recette, je t'en donne des nouvelles dès que je la fais. Je crois que je vais les faire avec des concombres libanais, tu crois que cela fonctionnerait?

Bonne soirée, ciao.

Répondre au commentaire


2021-06-03 17:42
j'ai acheté des mini concombres en paquet de six. Je crois que c'était des libanais, alors oui ca va fonctionné.

Photo de profil de Puce313
2021-06-04 07:25
Merci pour ta réponse et bonne journée, ciao

Répondre au commentaire


Photo de profil de Catchat
2021-06-06 07:10
j'aimerais savoir combien de watt votre four micro-ondes?

Répondre au commentaire


2021-06-06 10:23
Bonjour, 1500 watts. Peu importe le nombre de watts, après 5 minutes, vous goutez , c'est selon ce que vous aimez en fait de croquant. Si pas satisfaisant, cuire encore 1 minutes et regoutter.... ainsi de suite.
Si vous essayez, donner moi votre commentaire.

Photo de profil de Catchat
2021-06-06 07:10
merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Fanchon
2021-06-06 07:13
Je vais l'essayer certain merci

Répondre au commentaire


2021-06-06 10:24
Venez me dire vos commentaires.... merci

Photo de profil de Fanchon
2021-06-17 21:28
J’avais écris mais je ne le voie pas

Répondre au commentaire


Photo de profil de Fanchon
2021-06-17 21:32
Je recommence zut j’ai fais la recette avec un paquet de libanais couper à la mandoline et ingrédients tel que mentionnés et très bon merci à refaire cela m’a donné un pot de 500 ml et demi merci je la conserve précieusement

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2021-06-18 01:07
Merci d'être revenu donner votre appréciation. Bien content que ceux ci vous ai plu. Bonne dégustation.

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