Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtelettes d'agneau marinées de Genvi

A+ a-
1 tasse de vin blanc sec
2 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées
1 c. à soupe de romarin haché
1 échalote sèche épluchée et finement hachée
1 feuille de basilic finement hachée
1 c. à thé de poivre noir
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de ketchup
8 côtelettes d'agneau de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur, presque entièrement dégraissées
jus de 1 citron
quelques gouttes de sauce aux piments


Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol, sauf la viande.

Placer les côtelettes d'agneau dans un grand plat. Recouvrir de marinade et laisser mariner 1 h. Retourner les côtelettes 2 à
3 fois durant cette période.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Huiler la grille et placer les côtelettes sur la grille chaude. Cuire, sans couvrir, 6 à 7 minutes de chaque côté.

Source: Genvi
Recette 20818, publiée le 2006-06-13 à 00:00, 102 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes