Cotelettes de porc aux pommes de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Quatrième semaine - LUNDI
COTELETTES DE PORC AUX POMMES - SALADE À LA RUSSE - GELÉE À LA CRÈME
COTELETTES DE PORC AUX POMMES
Faire cuire des côtelettes de porc dans un peu de margarine.
Quand elles sont tendres, les assaisonner, les mettre sur un plat chaud, au four doux.
Faire rôtir des tranches de pommes dans la cuisson des côtelettes, les assaisonner de sel et de poivre, les déposer autour des côtelettes, servir très chaud.
COTELETTES DE PORC AUX POMMES - SALADE À LA RUSSE - GELÉE À LA CRÈME
COTELETTES DE PORC AUX POMMES
Faire cuire des côtelettes de porc dans un peu de margarine.
Quand elles sont tendres, les assaisonner, les mettre sur un plat chaud, au four doux.
Faire rôtir des tranches de pommes dans la cuisson des côtelettes, les assaisonner de sel et de poivre, les déposer autour des côtelettes, servir très chaud.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
69429, publiée le
2022-08-01 à 22:02, 131 vues