Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtes levées fumées pour le bbq de Cheddar

A+ a-

Une autre recette pour des cotes levées rouges, mais elles sont fumées dans un fumoir portatif.

3 livres de cotes levées
1 tasse de sucre
½ tasse de sauce soya
2 c. à table de sauce Hoisin
½ c. à thé de 5 épices chinoises
1 c. à table de sel
1/8 c. à thé de colorant rouge alimentaire

Entailler les cotes levées sans les séparer. Faire bouillir, rincer et égoutter.
Combiner tous les ingrédients de la marinade et faire mariner les cotes levées toute la nuit en tournant les cotes à l'occasion.
Faire fumer dans un fumoir durant 2 heures en badigeonnant les cotes levées avec la marinade à l'occasion.
Par : Cheddar

Source: Cheddar
Recette 9646, publiée le 2004-04-07 à 00:00, 546 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes