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Crêpes au beurre de Nell

Crêpes au beurre de Nell | Photo de Nell
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Crêpes au beurre

Elles ont si bon goût ces crêpes, qu'une n'attend pas l'autre! Je me suis inspiré d'une de mes recettes de gaufres pour faire cette recette-ci. C'était une bonne idée car c'est certain que je vais les refaire.

12 crêpes de neuf pouces.


Ingrédients:

2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
3 c. à soupe de sucre
¼ c. à thé de sel
3 oeufs
1 c. à thé de vanille
1½ tasse de lait
½ tasse de beurre fondu


Procédure:

Bien mélanger les ingrédients secs et y creuser un puit.

Y mettre les oeufs, le lait, le beurre et la vanille, mélanger au fouet sans trop faire pénétrer d'air dans la pâte.

Laisser reposer 15 à 20 minutes et cuire au poêlon.

Bonne réussite et régalez-vous.

Source: Nell
Recette 70651, publiée le 2022-09-27 à 17:31, 252 vues

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