Cristaux de dattes au déshydrateur
Dossiers: Déshydrateur
Dénoyauter 1 livre de dattes.
Passer au hachoir en utilisant le couteau moyen.
Etendre uniformément sur le plateau afin de faire sécher.
Ensuite, passer les dattes au moulin à café et réduire en une fine poudre.
Après la pulvérisation, il est peut-être bon de replacer les cristaux dans l'évaporateur et les faire sécher pendant quelques heures de plus afin d'assurer un produit complètement sec et non collant.
Donne environ 2 tasses de cristaux.
Les dattes apportent un sucre naturel et une saveur particulière aux granolas, yogourt, vinaigrettes, etc.
Passer au hachoir en utilisant le couteau moyen.
Etendre uniformément sur le plateau afin de faire sécher.
Ensuite, passer les dattes au moulin à café et réduire en une fine poudre.
Après la pulvérisation, il est peut-être bon de replacer les cristaux dans l'évaporateur et les faire sécher pendant quelques heures de plus afin d'assurer un produit complètement sec et non collant.
Donne environ 2 tasses de cristaux.
Les dattes apportent un sucre naturel et une saveur particulière aux granolas, yogourt, vinaigrettes, etc.
Recette
40423, publiée le
2009-09-15 à 13:26, 374 vues