Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croissants moka au chocolat de Sisi33

A+ a-
Ingrédients:
2 tasses de sucre
½ tasse d'huile végétale
4 carré de 1 once de chocolat a cuire non sucré
2 c a the de café instantané
2 c a thé d'eau chaude
1 c a thé de vanille
4 oeufs
3 tasses de farine tout usage
2 c a thé de poudre a pate
¼ c a thé de sel

Glacage:
½ tasse de pépites de chocolat mi sucré
4 c a thé de graisse végétale, divisée
½ tasse de chocolat blanc en morceaux

Préparation:
Dans un grand bol, mélanger le sucre,l'huile, le chocolat fondu, le café instantané, l'eau et la vanille. Bien incorporer au batteur éléctrique, a vitesse moyenne. Ajouter les oeufs 1 a 1 et battre apres chaque addition. Ajouter la farine, la poudre a pate et le sel puis battre a faible vitesse, jusqu'a ce que la pate soit lisse. Couvrir d'une pellicule platique et réfrigerer 3 a 4 heures ou jusqu'a ce que la pate soit ferme.

Préchauffer le four a 350F. Prendre la pate par cuillerées a soupe et la faconner en croissant; les disposer sur des plaques a biscuits non graissées a 2 po d'intervalle. Mettre au four de 12 a 15 minutes ou jusqu'a ce qu'ils soient cuits; laisser refroidir completement

Dans une casserole de 1 litre a feu doux, en remuant sans arret, faire fondre les pépites de chocolat et 2 c a thé de graisse reserver ce glacage. Repeter l'operation pour le chocolat blanc. A l,aide d'une poche a douille décorer en zigzag le dessus des croissants. Bien laisser secher avant de ranger dans un contenant hérmétique

Source: sisi33
Recette 53230, publiée le 2012-11-08 à 14:16, 263 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes