Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croque-midi pour paresseux de Messidor

Croque-midi pour paresseux de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-

Des tartines ou un petit sandwich qu'on prépare en quelques minutes peuvent constituer de délicieux repas dépanneurs. Bien tassés dans leur petite boîte de métal, ces petits poissons auxquels on ne pense pas toujours peuvent rendre de fiers services à l'heure du midi: les sardines.

Appréciation ***
Ingrédients pour deux
4 petites tranches de pain de seigle

Croquettes de sardines
1 conserve de sardines dans l'eau ou dans l'huile, les poissons égouttés et écrasés à la fourchette
1/2 tasse de chapelure panko
1/2 gros oeuf battu (environ 3 c. à soupe)
1 c. à soupe de mayonnaise
2 tomates séchées dans l'huile, hachées finement
Poivre du moulin, pas de sel, les tomates séchées en contiennent déjà.

La cuisson se fait dans un four préchauffé à 400 °F.

1. Dans un bol, réunir les ingrédients des croquettes et bien mélanger. Répartir cette préparation dans deux emporte-pièces que l'on pourra modifier pour que les galettes épousent la forme des tranches de pain. Placer sur une petite plaque à cuisson doublée de papier parchemin.

2. Enfourner et cuire une douzaine de minutes.

3. Glisser chaque croquette entre deux tranches de pain légèrement beurrées et cuire dans un poêlon ou dans un grille-sandwich.

https://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2018/01/croque-midi-pour-paresseux.html

Source: Messidor
Recette 61160, publiée le 2018-01-16 à 08:33, 925 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes