Croquettes-vitesse de Becdor
Mêler ensemble:
2 tasses de poulet cuit haché
½ tasse de chapelure
½ boîte de 10 onces de crème de tomates ou de champignons
3 c. à table de persil haché
1 petit oignon finement haché
sel, poivre et estragon
1 oeuf légèrement battu
Façonner des croquettes allongées, les rouler dans la chapelure et les frire dans du gras pour les dorer.
Les servir accompagnées de sauce préparée avec le reste de la soupe diluée dans un peu de lait ou de crème, et chauffer.
Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
2 tasses de poulet cuit haché
½ tasse de chapelure
½ boîte de 10 onces de crème de tomates ou de champignons
3 c. à table de persil haché
1 petit oignon finement haché
sel, poivre et estragon
1 oeuf légèrement battu
Façonner des croquettes allongées, les rouler dans la chapelure et les frire dans du gras pour les dorer.
Les servir accompagnées de sauce préparée avec le reste de la soupe diluée dans un peu de lait ou de crème, et chauffer.
Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Source: Becdor
Provenance: Les recettes Becdor (années 1970)
Recette
69697, publiée le
2022-08-07 à 07:45, 157 vues