Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cuisses de canard et nouilles de sarrasin aux légumes #1186 de Mate Bella

A+ a-
Source : Revue 7 jours, juin 2004

4 cuisses de canard
1 t. nouilles de sarrasin
2 c. s. huile de canola
12 champignons shiitake entiers
2 poignées de jeunes feuilles épinards
2 grosses poignées pois mange-tout blanchis 5 min.
½ c. thé sel de céleri
¼ t. sauce Hoisin
Graines de sésame, se, poivre

Placer les cuisses dans un plat à gratin huilé. Couvrir de papier d'aluminium perforé. Cuire 50 min à four 350°F.

Entre-temps, préparer une casserole d'eau bouillante salée et y plonger les pâtes 12 min. ou al dente. Égoutter. Ajouter un filet d'huile et mélanger.

Chauffer l'huile dans une grande sauteuse à feu moyen. Y cuire l'oignon 10 min. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à tendre.
Mettre les épinards, pois, sel de céleri, sel, poivre et sauce Hoisin. Cuire 5 min. en remuant.

Verser les nouilles et mélanger le tout.
Dresser les nouilles dans 4 assiettes et déposer une cuisse sur chacune. Saupoudrer de graines de sésame.

Source: Mate bella
Recette 50174, publiée le 2011-08-22 à 11:31, 104 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes