Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fettuccine paesano de Catelli

Fettuccine paesano de Catelli | Photo de PassionRecettes
A+ a-
(6 portions)

6 tranches de bacon haché
500 g (1 lb) de foie tranché en fines lanières
500 mL (2 tasses) de champignons frais, tranchés
125 mL (½ tasse) d’oignon haché
1 gousse d’ail émincée
1 boîte de 796 mL (28 oz) de SAUCE POUR SPAGHETTI LÉGÈREMENT ÉPICÉE RECETTE MAISON CATELLI
75 mL (⅓ de tasse) de vin blanc* ou de bouillon de poulet
5 mL (1 c. à thé) de feuilles de thym séchées
340 g (environ ⅓ du paquet de 1000 g) de FETTUCCINE CATELLI
15 mL (1 c. à table) de persil haché

Faire frire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant; mettre de côté. Conserver le gras.

Faire revenir le foie dans le gras de bacon jusqu’à ce qu’il soit rose au centre; égoutter et mettre de côté.

Ajouter les champignons, l'oignon et l'ail; cuire jusqu’à tendreté.

Ajouter la sauce pour spaghetti, le vin ou le bouillon et le thym. Laisser mijoter, couvert, 15 mn. Ajouter le foie; assaisonner au goût de sel et poivre. Conserver au chaud.

Faire cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur le paquet; égoutter.

Servir la sauce sur les pâtes. Saupoudrer de bacon et de persil.

Source: Catelli
Recette 76419, publiée le 2024-04-12 à 13:43, 99 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes