Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filets de sole gratinés de Suzanne Lapointe

A+ a-
MENU VENDREDI

• Potage aux laitues
• Filets de sole gratinés
• Sauce aux pommes chaude
3/4 de lb de filets de sole de 3 oz par portion
3 c. à table d'oignon finement haché
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé d'origan
pincée de sel
poivre au goût
2 tomates moyennes tranchées
1/2 t. de fromage au lait écrémé, râpé

Placer les filets dans un plat allant au four. Assaisonner avec l'oignon, l'ail, l'origan, le sel et le poivre. Recouvrir des tranches de tomates.

Cuire au four à 375°F environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse bien avec une fourchette.

Lorsque le poisson est cuit, recouvrir chaque filet de fromage râpé et mettre sous le gril 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Répartir en 4 portions égales.

Conseil
J 'ai déjà mentionné qu'on pouvait faire un bon bouillon avec les carcasses de poulet ou de dinde. Dans ce bouillon, on peut cuire des laitues un peu fanées, les queues de brocoli, du persil et de l'oignon. Le tout est bien assaisonné, cuit et passé au presse-purée. C est excellent.
Source: Suzanne Lapointe
Recette 77176, publiée le 2024-08-16 à 18:02, 140 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes