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Marinade sèche de Puce313

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Ce mélange de s'accommode très bien pour le poulet, le boeuf ou le porc, c'est un mélange assez chaud mais vous pouvez diminuer la quantité de piquant à votre goût.

1/3 de tasse de paprika
1/4 de tasse de sucre
2 c. à soupe de sel
2 c. à soupe de piment de Cayenne
1 c. à soupe de poivre noir fraîchement moulu
1 c. à thé de poivre blanc moulu

Bien mélanger les ingrédients ensemble, enrober votre viande et s'il vous en reste conserver le restant dans un pot hermétique loin de la chaleur pour un usage futur.

Source: Fumoir - Les recettes inédites du Maître Fumeur

Source: Puce313
Recette 63477, publiée le 2020-03-30 à 16:24, 311 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Louise b.
2020-03-30 17:57
Super, merci Puce je vais faire mes manchons de poulet avec cette marinade sèche la semaine prochaine.

Bonne soirée & bisous à Enzo s.t.p.

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Photo de profil de Puce313
2020-03-30 19:32
Tu peux être certaine que dès que je peux voir mon Enzo d'amour il aura en plus de mes bisous les tiens aussi.

Bonne soirée à toi et ton homme

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