Marmelade de chou rouge de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 250 ml (1 tasse)
375 ml (1½ tasse) chou rouge, haché
75 ml (5 c. à s.) sucre
30 ml (2 c. à s.) vinaigre
60 ml (¼ tasse) vin rouge
■ Dans une casserole en fonte, mélangez tous les ingrédients ; amenez à ébullition ; baissez le feu ; laissez mijoter environ 30 minutes ; laissez refroidir ; placez au réfrigérateur.
■ Servez sur des canapés ou avec des viandes froides.
375 ml (1½ tasse) chou rouge, haché
75 ml (5 c. à s.) sucre
30 ml (2 c. à s.) vinaigre
60 ml (¼ tasse) vin rouge
■ Dans une casserole en fonte, mélangez tous les ingrédients ; amenez à ébullition ; baissez le feu ; laissez mijoter environ 30 minutes ; laissez refroidir ; placez au réfrigérateur.
■ Servez sur des canapés ou avec des viandes froides.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77520, publiée le
2024-08-28 à 23:22, 97 vues