Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Oeufs brouillés au saumon fumé de Titoou77

A+ a-
Pour 4 personnes


Ingrédients

? 4 œufs
? 75 g de saumon fumé
? 2 c. à soupe de lait
? 2 c. à soupe de crème liquide
? 10 g de beurre
? un peu de persil
? sel, poivre


Préparation

1 Détaillez le saumon en fines lanières.

2 Battez légèrement les œufs entiers à la fourchette, avec le lait, la crème, le persil ciselé, le sel et le poivre.

3 Faîtes chauffer le beurre dans une casserole anti adhérente. Versez la préparation aux œufs et faîtes-la prendre sans cesser de tourner avec une cuillère de bois. Les œufs doivent rester très moelleux. Arrêtez la cuisson et ajoutez le saumon fumé.

4 La cuisson peut se faire au bain-marie pour éviter la sur cuisson.

5 Présentez sur des toasts de pain.

Source: Titoou77
Recette 55381, publiée le 2013-11-23 à 10:58, 62 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes