Pain doré de Five Roses
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisinière Five Roses ► Les oeufs et le fromage
3 oeufs
½ c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
½ tasse de lait
5 ou 6 tranches de pain
beurre ou margarine
Battre les oeufs avec le sel, le sucre et le lait. Faire fondre du beurre dans une poêle à frire. Tremper le pain dans le mélange d'oeufs et de lait, une tranche à la fois, et faire dorer des deux côtés, à feu vif. Servir très chaud avec du sirop d'érable, de la confiture, de la gelée ou du miel ou saupoudrer de sucre et de cannelle.
Donne de 3 à 6 portions
N.B. Le pain doré se congèle très bien. Laisser refroidir, puis envelopper chaque tranche individuellement dans du papier d'aluminium. Mettre au congélateur. Pour servir, réchauffer au grille-pain, sans dégeler au préalable.
½ c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
½ tasse de lait
5 ou 6 tranches de pain
beurre ou margarine
Battre les oeufs avec le sel, le sucre et le lait. Faire fondre du beurre dans une poêle à frire. Tremper le pain dans le mélange d'oeufs et de lait, une tranche à la fois, et faire dorer des deux côtés, à feu vif. Servir très chaud avec du sirop d'érable, de la confiture, de la gelée ou du miel ou saupoudrer de sucre et de cannelle.
Donne de 3 à 6 portions
N.B. Le pain doré se congèle très bien. Laisser refroidir, puis envelopper chaque tranche individuellement dans du papier d'aluminium. Mettre au congélateur. Pour servir, réchauffer au grille-pain, sans dégeler au préalable.
Source: Five Roses
Provenance: La cuisinière Five roses, 25e édition 1984
Recette
76131, publiée le
2024-04-04 à 09:23, 121 vues