Pâte parisien de Hellmann's
Dossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres
(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)
1 tasse (250 ml) de foies de poulets
1 tasse (250 ml) d'eau
6 tranches de bacon cuit, égoutté et émietté
2 oeufs cuit dur, hachés fin
2 c. à table d'oignon haché
5 c. à table (75 ml) de vraie mayonnaise Hellmann's ou Best Foods
Dans une petite casserole, mettre les foies et couvrir d'eau.
Amener à ébullition; réduire la chaleur et mijoter 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que tendres. Égoutter. Hacher fin.
Ajouter le bacon, les oeufs, l'oignon, la vraie mayonnaise et mélanger. Refroidir.
Donne 1½ tasse (375 ml).
Note: On peut se servir d'un hachoir à légumes.
Mireille
1 tasse (250 ml) de foies de poulets
1 tasse (250 ml) d'eau
6 tranches de bacon cuit, égoutté et émietté
2 oeufs cuit dur, hachés fin
2 c. à table d'oignon haché
5 c. à table (75 ml) de vraie mayonnaise Hellmann's ou Best Foods
Dans une petite casserole, mettre les foies et couvrir d'eau.
Amener à ébullition; réduire la chaleur et mijoter 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que tendres. Égoutter. Hacher fin.
Ajouter le bacon, les oeufs, l'oignon, la vraie mayonnaise et mélanger. Refroidir.
Donne 1½ tasse (375 ml).
Note: On peut se servir d'un hachoir à légumes.
Mireille
Source: Hellmann's
Recette
14963, publiée le
2005-07-04 à 00:00, 321 vues