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Poitrine de poulet farçies à la saucisse maison de Cuisinière

A+ a-
pour 4 personnes
2 poitrines de poulet
2 sausisses maison selon ma recette
sel assaisonné, poivre, poudre d'oignon
un peu d'huile
2 tranches de bacon
Fendre les poitrines en portefeuille ,dégraisser,placer une saucisse au centre refermer et huiler la poitrine. Enrouler la tranche de bacon autour. Assaisonner tout le tour.
Piquer avec des cures dents ou broches pour tenir fermée et tenir le bacon
Déposer sur un papier parchemin ou dans une tôle graissée cuire à four 350 f* pendant 45 minutes.
Nous avons trouvé ça délécieux.

Source: cuisinière
Recette 34952, publiée le 2008-08-12 à 15:21, 66 vues

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