Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poivrons farcis à la mexicaine de Manger Avec Mo

Poivrons farcis à la mexicaine de Manger Avec Mo | Photo de Manger avec mo
A+ a-
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 6h5 minutes
Portions: 4

Il te faut
4 poivrons vert
1 lb (500g) veau ou boeuf haché maigre (moi boeuf)
2 tasses (500ml) salsa avec gros morceaux (moi salsa moyenne)
1½ tasse (375ml) fromage monterey jack râpé
1 tasse (250ml) riz à cuisson rapide
1 tasse (250ml) eau (moi pour ma version j'ai pas mis d'eau)

Comment faire

Couper une tranche d'environ ½ po (1cm) sur le dessus des poivrons, les épépiner et les évider. Dans un grand poêlon, cuire le veau haché à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée. Retirer le gras du poêlon. Ajouter la salsa, 1 tasse (250ml) du fromage et le riz non cuit et mélanger. Farcir les poivrons de la préparation de veau haché.
Verser l'eau dans la mijoteuse . Ajouter les poivrons farcis en les tassant bien. Couvrir et cuire à faible intensité de 6 à 7 heures. Au moment de servir, parsemer les poivrons du reste du fromage.
Ma version de cuisson:

Couper les deux piment en deux sur la longueur.
Faire cuire le riz.
Faire cuire le veau ou boeuf haché à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée. Retirer le gras du poêlon. Ajouter la salsa, 1 tasse (250ml) du fromage et le riz et mélanger. Farcir les poivrons de la préparation de veau haché.
mettre dans un plat allant aux four.
Cuire aux four de 20 à 30 minute.

Verdict: très bon piment, moi j'ai fait ma version parce que j'aime pas quand les piment son mous, j'aime mieux encore croustillant. à refaire avec le petit goût piquant très bon.
Source: Magazine hors série coup de pouce Cuisine à la Mijoteuse automne 2007

https://mangeravecmo.blogspot.ca/2014/04/poivrons-farcis-la-mexicaine.html
et Facebook Manger avec Mo




Source: Manger avec mo
Recette 56029, publiée le 2014-04-07 à 19:46, 1097 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes