Porc à la normande au micro-ondes de Promex
Dossiers: Porc
• 60 ml de farine.
• 500 ml de porc en cubes
• 60 ml de beurre.
• 1 gros oignon émincé
• 1 piment vert émincé
• 250 ml de champignons frais émincés
• 250 ml de petites carottes
• 250 ml de jus de pomme
• poivre, sel
• 1 ml de sarriette
• 2 pommes non pelées
Préparation:
Enfariner légèrement les cubes de porc puis les faire rissoler de tous les côtés dans un beurre chaud sur la cuisinière.
Les retirer de la casserole et les mettre de côté.
Faire revenir l'oignon, le piment les champignons et les petites carottes de 4 à 5 min. à maximum.
Ajouter les cubes de viandes aux légumes, le jus de pommes, le bouillon de poulet et amener le tout à ébullition à maximum.
Ajouter le sel et poivre et la sarriette, cuire à lent (3) recouvert environ 30 min.
Retirer le coeur de la pomme et couper en tranches.
Déposer ces tranches de pommes sur le dessus de la casserole et cuire à médium 5 min.
• 500 ml de porc en cubes
• 60 ml de beurre.
• 1 gros oignon émincé
• 1 piment vert émincé
• 250 ml de champignons frais émincés
• 250 ml de petites carottes
• 250 ml de jus de pomme
• poivre, sel
• 1 ml de sarriette
• 2 pommes non pelées
Préparation:
Enfariner légèrement les cubes de porc puis les faire rissoler de tous les côtés dans un beurre chaud sur la cuisinière.
Les retirer de la casserole et les mettre de côté.
Faire revenir l'oignon, le piment les champignons et les petites carottes de 4 à 5 min. à maximum.
Ajouter les cubes de viandes aux légumes, le jus de pommes, le bouillon de poulet et amener le tout à ébullition à maximum.
Ajouter le sel et poivre et la sarriette, cuire à lent (3) recouvert environ 30 min.
Retirer le coeur de la pomme et couper en tranches.
Déposer ces tranches de pommes sur le dessus de la casserole et cuire à médium 5 min.
Source: Promex
Provenance: Vieux feuillet "Le porc... Goûter la différence", Promex
Recette
68318, publiée le
2022-05-16 à 10:08, 154 vues
