Pouding au riz à la vanille française pour mijoteuse de Cuisinart
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Dessert à la mijoteuse
Donne 18 portions
Huile de cuisson
125 ml (½ tasse) d'eau
500 ml (2 tasses) de riz arborio, non cuit
415 ml (1½ tasse) de sucre granulé
5 boîtes (340 g – 12 oz) chacune de lait évaporé sans gras et non reconstitué
1 gousse de vanille, en deux sur la longueur
15 ml (1 c. à table) d'extrait de vanille pure
2 boîtes (397 g – 14 oz) chacune de lait de coco
Vaporisez l'intérieur de la marmite en céramique de la Cocotte mijoteuse Cuisinart® d'huile de cuisson. Ajoutez le riz. Incorporez les laits et le sucre en remuant. Ajoutez les graines et la gousse dans les laits.
Couvrez et appuyez sur le bouton marche/arrêt afin de mettre l'appareil en marche. Réglez la minuterie pour 4 heures et appuyez sur « Low ». La Cocotte mijoteuse se règlera automatiquement à la position « Warm » jusqu'au moment de servir. Retirez et jetez la gousse de vanille. Ajoutez l'extrait de vanille.
Servez chaud. Réfrigérez le reste du pouding dans un bol recouvert d'un film de plastique étirable placé directement sur le pouding, pour empêcher qu'une peau se forme.
Analyse nutritionnelle par portion [166 ml (²/3 cup)]:
Calories 202 (11 % provenant du gras) • Glucides 36 g • Protéines 8 g • Matières grasses 3 g • Gras saturés 2 g • Cholestérol 0 mg • Sodium 112 mg • Calcium 273 mg • Fibres 0 g
Huile de cuisson
125 ml (½ tasse) d'eau
500 ml (2 tasses) de riz arborio, non cuit
415 ml (1½ tasse) de sucre granulé
5 boîtes (340 g – 12 oz) chacune de lait évaporé sans gras et non reconstitué
1 gousse de vanille, en deux sur la longueur
15 ml (1 c. à table) d'extrait de vanille pure
2 boîtes (397 g – 14 oz) chacune de lait de coco
Vaporisez l'intérieur de la marmite en céramique de la Cocotte mijoteuse Cuisinart® d'huile de cuisson. Ajoutez le riz. Incorporez les laits et le sucre en remuant. Ajoutez les graines et la gousse dans les laits.
Couvrez et appuyez sur le bouton marche/arrêt afin de mettre l'appareil en marche. Réglez la minuterie pour 4 heures et appuyez sur « Low ». La Cocotte mijoteuse se règlera automatiquement à la position « Warm » jusqu'au moment de servir. Retirez et jetez la gousse de vanille. Ajoutez l'extrait de vanille.
Servez chaud. Réfrigérez le reste du pouding dans un bol recouvert d'un film de plastique étirable placé directement sur le pouding, pour empêcher qu'une peau se forme.
Analyse nutritionnelle par portion [166 ml (²/3 cup)]:
Calories 202 (11 % provenant du gras) • Glucides 36 g • Protéines 8 g • Matières grasses 3 g • Gras saturés 2 g • Cholestérol 0 mg • Sodium 112 mg • Calcium 273 mg • Fibres 0 g
Source: Cuisinart
Recette
22233, publiée le
2008-08-19 à 17:23, 898 vues