Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding au riz pour mijoteuse de Amadou

A+ a-
Transmis par : Amadou

Notes de B.V. La cuisson a été de 2 heures 45 minutes dans une mijoteuse de 4 litres. Je verrais bien un peu de cannelle dans cette recette. Je n'ai pas rincé le riz mais je crois bien le faire la prochaine fois. Même en diminuant le sucre c'était assez sucré pour nous. Je n'ai pas eu besoin d'ajouter du sirop d'érable au service comme c'était mon intention.

Ingrédients:

1/2 tasse riz Arborio
3 tasses lait (lait 1%)
1/3 tasse sucre (1/4 tasse)
1/4 c. thé sel (soupçon)
1 c. thé vanille (essence d'érable)

Méthode:

1. Mélanger le riz, le lait, le sucre et le sel dans la mijoteuse.
2. Cuire durant 2 heures à hi ou jusqu'à ce que le pouding commence à épaissir. Noter que le pouding continuera à épaissir en refroidissant.
3. Ajouter la vanille, bien mélanger.
4 .Laisser refroidir.
*Pour faire cette recette, j'ai utilisé une petite mijoteuse, 3 pintes.

**Si on veut faire cette recette sur le poêle, ajouter 1 tasse de lait, amener à ébullition, poursuivre à feu doux durant environ 50 minutes en brassant de temps en temps.


Source: Amadou
Recette 11486, publiée le 2008-09-22 à 09:32, 2303 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes