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Poulet aux pommes pour mijoteuse de Candie

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Poulet aux pommes

12 pilons ou cuisses de poulet sans la peau
1 c. à thé de tym séché
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre noir
2 pommes non pelées en tranches épaisses
1 oignon émincé
1/2 tasse de jus de pommes (ou cidre)
1 1/2 c, à thé de vinaigre de cidre
1 c à soupe de fécule de maïs

Mettre le poulet dans la cocotte d'une mijoteuse.
Parsemer de thym, de sel et poivre.
Ajouter les pommes et l'oignon, puis verser le cidre ou le jus de pommes sur le poulet.

Cuire de 5 à 7 heures à Low ou 2h30 à 4h00 à High, jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée.

Retire le poulet
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre et la fécule de maïs.
Verser ce liquide dans la mijoteuse et fouetter.
Couvrir et cuire à High de 15 à 20 minutes ou jusqu'à épaississement.

Vraiment bon!


Source: Candie
Recette 25535, publiée le 2007-01-30 à 00:00, 2251 vues

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1 Commentaire

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2007-01-30 00:00
J'ai fait cette recette hier soir, l'ai servie avec une petite sauce crémeuse et c'était très acceptable.

http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?t=43795
Merci Candie!

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